普通的滅火係統(水噴淋（lín）、氣（qì）體等)是按建築麵積（jī）或保護區容積來確定係統的大小，而廚房設備滅火係統是按規範所指的被保護（hù）對（duì）象所需（xū）噴頭的（de）數量（liàng）來確定係統的多少。目前，一套單瓶組自（zì）動（dòng）滅火（huǒ）係統（tǒng）載（zǎi）荷的噴頭數量不超過9個，感溫易熔（róng）金屬拉索釋放（fàng）器***多5隻，灶台保護***長度為（wéi）5米，煙罩***保護長度為5米;雙瓶組（zǔ）自動滅火係統載荷的噴頭（tóu）數量不（bú）超過18個，灶台保護（hù）***長度（dù）為10米，煙罩***保護長度為10米。